Aflevering 1 - Hoezo Kookpunt de podcast

Welkom bij de allereerste aflevering van de Kookpunt Podcast! In deze aflevering duiken we in de wereld achter Kookpunt: wie zijn wij, waar komen we vandaan, en waarom draait bij ons alles om echte ingrediënten en écht goed gereedschap. We laten je kennismaken met twee onmisbare tools uit onze collectie – niet zomaar spullen, maar doordachte hulpmiddelen die jouw kookervaring naar een hoger niveau tillen. Denk: minder frustratie in de keuken, meer plezier, en beter resultaat.

Aflevering 2 - Van slijperij tot kookwinkel: de oorsprong van Kookpunt

In deze tweede aflevering duiken we in de rijke geschiedenis van Kookpunt. Ton neemt je mee terug naar 1959, toen Kookpunt begon als kleine slijperij op het Zwaanshals. Je hoort hoe de liefde voor messen werd aangewakkerd, welke rol het slijpen van scharen en mesjes speelde, en hoe het winkeltje langzaam uitgroeide tot de speciaalzaak die we vandaag kennen.

Daarnaast praten we over iconische messen uit onze collectie, bijzondere kookgereedschappen die niet mogen ontbreken in je keuken, en delen we persoonlijke anekdotes en verhalen uit de beginjaren van Kookpunt. Kortom: een aflevering vol nostalgie, vakmanschap en liefde voor koken en messen.

Aflevering 3 - Invloeden van gastarbeiders op Nederlandse keuken (sinds de jaren tachtig)

In deze video ontdek je hoe de komst van gastarbeiders sinds de jaren tachtig de Nederlandse keuken heeft veranderd. We verkennen hoe nieuwe smaken, kruiden en kooktechnieken hun weg vonden naar Nederlandse keukens, restaurants en supermarkten — en hoe dit heeft bijgedragen aan een veelzijdige en kleurrijke eetcultuur. Van straatvoedsel tot familierecepten: gerechten die ooit onbekend waren, zijn nu niet meer weg te denken uit het dagelijks leven. Deze culinaire kruisbestuiving laat zien hoe eten mensen verbindt en culturen samenbrengt.