Lodge Koekenpan L17SK3, 43cm

De Lodge Logic koekenpan zonder steel is gemaakt uit een stuk ongeëmailleerd gietijzer. Het gietijzer houdt de warmte goed vast waardoor de koekenpan goed heet kan worden. Dankzij zijn handig 'open' grepen is deze koekenpan, zij het met de nodige spierballen, nog prima op te tillen ondanks zijn reusachtige formaat. De koekenpan is al bewerkt dus kan direct gebruikt worden.

De Lodge pannen zijn geschikt voor iedere warmtebron, dus ook inductie, en kunnen ook mee in de oven. De Lodge Logic koekenpannen gaan ook nog eens een leven lang mee. Deze koekenpan is ook ideaal voor gebruik in een Kamado barbecue.

Om je onbehandelde gietijzeren pan van Lodge een leven lang mee te laten gaan, vergt dit wel wat aandacht:

• nooit in de vaatwasser doen maar met de hand wassen met heet water. Droog de pan daarna direct goed af;
• gebruik voor het afwassen van de pan geen zeep. Mocht dit toch echt nodig zijn, gebruik dan het minimale;
• na het wassen van je pan vet je de pan in met een klein beetje plantaardige olie. Net genoeg om de 'glans' in de pan te herstellen maar niet teveel, zodat de pan vettig gaat aanvoelen. Dit zorgt voor bescherming tegen vocht;
• het gietijzer is onbehandeld en er kunnen dus roestplekjes gaan ontstaan in de loop der tijd als je de pan niet regelmatig invet. Dit heeft verder totaal geen invloed op de werking. Deze roestplekjes kun je voorzichtig 'wegschuren'. Vet de pan daarna weer goed in, zodat er niet opnieuw vocht in komt.