Suncraft Senzo Retro Nakiri GS-06, 17cm

De Retro messenserie van Suncraft bestaat uit 3 lagen gesmeed metaal, waarbij de kern bestaat uit Ginsan Silver 3- staal. Het lemmet is gehard tot een hardheid van 60 HRC. De helft van het lemmet werd ruw gelaten, zonder polijsten, waardoor het staal een karakteristieke verouderde uitstraling kreeg. Op de rand van het lemmet is een golvende lijn zichtbaar die doet denken aan samoerai-zwaarden.  

Het handvat is gemaakt van Wengehout. De achthoekige vorm en de karakteristieke afgeknotte punt geven hem een typisch Japanse uitstraling. De lichtbruine kleur van het hout met donkere chocoladekleurige strepen geeft het handvat een antiek karakter.

De Suncraft Senzo Retro Nakiri is hét Japanse groentemes voor iedereen die graag vers kookt. Dankzij het brede, rechthoekige lemmet snijd je groenten, kruiden en fruit snel, nauwkeurig en met minimale inspanning. Van fijne julienne tot flinterdunne plakjes komkommer of perfect gesneden kool: met deze Nakiri werk je efficiënt en behoud je de structuur van je ingrediënten.