Wüsthof Lardeernaald, 16cm

Met de Wüsthof lardeernaald voeg je eenvoudig extra smaak en sappigheid toe aan jouw vleesgerechten. Dit traditionele keukengereedschap gebruik je om reepjes spek of vet door mager vlees te halen. Zo krijgt het vlees tijdens de bereiding extra smaak en help je voorkomen dat het uitdroogt.

Bij het larderen worden dunne reepjes spek of vet door het vlees getrokken. De Wüsthof lardeernaald helpt je hierbij nauwkeurig te werken. Ideaal voor magere stukken rundvlees, wild of een mooi braadstuk dat tijdens het garen wat extra vet kan gebruiken.
Larderen is een klassieke kooktechniek die nog altijd van pas komt bij het bereiden van bijzondere vleesgerechten. Met deze Wüsthof lardeernaald haal je een gespecialiseerd hulpmiddel in huis waarmee je jouw braadstukken nét dat beetje extra geeft.